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区人大主任牛康季深入我区农家乐户检查指导农家乐工作

发布时间：2012-06-27 来源：商州区人大办公室  作者：姚华平
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在任塬新村农家乐操作间检查
在下赵塬讨论农家乐经营理念问题
在下赵塬农家乐户操作间检查
在农家乐户讨论我区农家乐发展对策
6月21日，区人大常委会主任、区农家乐建设领导小组组长牛康季带领区农家乐建设领导小组办公室、药品食品监督局、卫生监督所等部门负责人，就城区周边农家乐经营情况进行了检查指导。区人大常委会副主任、区农家乐建设领导小组副组长李淑霞陪同检查。
牛康季主任一行先后深入到杨峪河镇下赵塬村、刘湾办事处任塬村、城关办事处柳家沟等地，实地查看了各农家乐户的周边环境、厨房卫生、食材质量，详细了解了农家乐户的经营状况，认真听取了杨峪河镇下赵塬村关于下一步搞好村上农家乐建设的有关工作汇报。
牛康季主任指出，近几年来，商州区的农家乐工作在各级各部门的大力支持下，取得了长足进展，农家乐经营户数和经营规模都在不断扩大，服务水平和服务质量有了很大进步，也取得了较好的经济效益和社会效益，对推动商州的社会主义新农村建设，促进农业产业结构调整，带动农民就业和增收，实现城市与乡村和谐和可持续发展，建设幸福商州做出了积极的贡献。但是，应该清醒的认识到，我区的农家乐经营，目前尚处在起步阶段。接待能力、服务水平还不够高，农家特色、农家风味还不够明显，经营理念还比较陈旧，农家乐接待档次还仅停留在一般化水平，对农家乐户经营的规范和管理工作还需要进一步加强。
牛康季主任对今后如何搞好全区农家乐工作强调指出：各农家乐接待户一是要充分依托当地农村资源，在突出农家饮食特色、农家饭菜风味上狠下功夫。二是要突出旅游休闲特色，创新发展理念，重点在“乐”字上做文章，努力打造好吃、住、玩、游、购、娱一体化的农家乐，逐渐把商州的农家乐产业做大做强。三是要下大力气搞好农家乐接待户室内外的环境卫生，着力为游客创造惬意舒适、洁净美观的游乐环境。四是要诚信为本，真诚待客，努力做到让游客吃的满意、玩的快乐。
牛康季主任、李淑霞副主任还要求区农家乐办公室和药品食品监督局、卫生监督所在近期对全区农家乐接待户进行一次广泛检查，以确保农家乐食品卫生安全，进一步规范提升农家乐接待服务水平，促进全区农家乐工作健康持续发展。